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小型真空凍幹設備

簡要描述:小型真空凍幹設備起源於19世紀20年代的真空冷凍幹燥技術,進入21世紀,真空凍幹技術除了在醫藥、生物製品、食品、血液製品、活性物質領域之外的領域得到廣泛應用。

  • 產品型號:GLZY-1.0
  • 廠商性質:經銷商
  • 更新時間:2021-05-25
  • 訪  問  量:986
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  冷凍幹燥的基本原理是基於水的三態變化。水有固態、液態和氣態,三種狀態既可以相互轉換又可以共存。 當水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而達到冷凍幹燥的目的。 凍幹製品呈海綿狀、無幹縮、複水性好、含水分極少,相應包裝後可在常溫下長時間保存和運輸。 由於真空冷凍幹燥具有其它幹燥方法*的優點,因此該技術問世以來越來越 受到人們的青睞,在醫藥、生物製品和食品方麵的應用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫藥等生物製品多為一些生物活性物質,真空冷凍幹燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
 
  小型真空凍幹設備是利用升華的原理進行幹燥的一種技術,是將被幹燥的物質在低溫下快速凍結,然後在適當的真空環境,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。 物質在幹燥前始終處於低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布於物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。幹燥物質呈幹海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶於水而恢複原狀。在*上防止幹燥物質的理化和生物學方麵的變性。小型真空凍幹設備係由製冷係統、真空係統、加熱係統、電器儀表控製係統所組成。主要部件為幹燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被幹燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然後在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品幹燥。物料經前處理後,被送入速凍倉凍結,再送入幹燥倉升華脫水,之後在後處理車間包裝。真空係統為升華幹燥倉建立低氣壓條件,加熱係統向物料提供升華潛熱,製冷係統向冷阱和幹燥室提供所需的冷量。 本設備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,並可實現快速化霜;采用高效真空機組,並可實現油水分離;采用並聯集中製冷係統,多路按需供冷,工況穩定,有利節能;采用人工智能控製,控製精度高,操作方便。
 
  對凍幹製品的質量要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形態飽滿、結構牢固、溶解速度快,殘餘水分低。要獲得高質量的製品,對凍幹的理論和工藝應有一個比較全麵的了解。凍幹工藝包括預凍、升華和再凍幹三個分階段。合理而有效地縮短凍幹的周期在工業生產上具有明顯的經濟價值。
 
小型真空凍幹設備

 


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